電蒸汽發生器之所以被認為是理想的蒸汽源，是因為它具備一系列顯著的優勢：
1、高效轉化：發生器能夠將電能高效地轉換為熱能，并進一步轉化為蒸汽能。這種轉換效率較高，可以快速提供所需的蒸汽。
2、安全性高：發生器具有多項安全保護措施，包括漏電保護、缺水保護和接地保護，這些保護措施確保了設備的使用安全性。
3、操作便捷：由于發生器的工作原理相對簡單，它通常由電加熱元件、水箱和蒸汽發生裝置組成，這使得它的結構緊湊，操作和維護都相對簡便。
4、應用廣泛：發生器能夠提供干燥蒸汽，適用于多種場合，如食品廠、豆制品廠、紡織廠、服裝工廠等，滿足不同行業的需求。
5、環保節能：發生器使用電能作為能源，不會產生污染物排放，符合當前的環保要求。同時，它的設計注重能效，能夠在使用過程中減少能源浪費。
6、法規靈活：根據《特種設備安全監察條例》，發生器的水容積設計小于30L，因此其安裝和使用不受技術監督部門的嚴格檢查和管理，這為使用者提供了更大的靈活性。
電蒸汽發生器以其高效的能量轉換、安全可靠的保護措施、簡單的操作和維護、廣泛的應用場景、環保節能的特性以及靈活的法規優勢，成為了蒸汽加熱設備的理想選擇。
發生器提供給全蒸汽燙斗、電加熱蒸汽燙斗0.25Mpa-0.4Mpa壓力的蒸汽。是蒸汽加熱的設備配套使用的理想蒸汽源，也能為制藥醫院、賓館、食品等行業提供蒸汽。進水采用銅體高壓潛渦泵，供水時間短，經久耐用。水箱自動控制進水量。工作系統全部自動控制，接通水源、電源，10分鐘左右，即可連續不斷地輸出蒸汽，工作效率較高。符合GMP要求。接通電源，水泵自動向爐膽內加水，當加水達到設定水位后便自動轉換到加熱，此時加水指示燈熄滅，加熱指示燈亮。在規定的時間內，即可達到0.4Mpa飽和蒸汽，當壓力達到0.4Mpa時加熱停止，低于0.3Mpa時又重新加熱，這樣周而復始工作。
立式電蒸汽發生器使用注意事項
1、盡量用凈化軟質水，水中如有砂石、雜質就會損壞電熱管、水泵、壓力控制器管道堵塞容易引起失控，液位控制器積污容易失靈，水質差的地方必須加裝凈水器，以保證使用壽命和機器性能完好。
2、爐膽內每星期必須排污一次，以免積污太多，堵塞管道等。液位控制器、電熱管、爐膽、及水箱每月保養清洗一次，為保證正常工作和延長使用壽命。
3、在接通水箱進水管前，自來水管必須先沖洗排放一次，以免砂石、鐵屑等雜物進入水箱，流入水泵內，損壞水泵。
4、第一次使用和中途加水時注意自來水的流量，嚴禁水供應不上而影響水泵質量和壽命。
5、發生器可能因管道內有空氣，而加水困難。碰到此種情況，應打開下門板，在高壓漩渦泵的出水接頭上裝有一只放氣螺絲，逆時針3－4圈，等有水冒出一些后既可，然后將放氣螺絲旋緊。
6、若停機時間過長，在使用前，先用手把水泵轉幾圈，再打開電源，開始工作。
7、蒸汽壓力控制，出廠控制在0.4Mpa以內，不準用戶自行調高壓力控制，如果壓力控制器失控，說明壓力控制器輸入蒸汽管內有堵塞必須清除，方可使用。
8、立式電蒸汽發生器在裝卸或安裝中，不能倒置或斜放，水或蒸汽不能進入電器部分，如水或蒸汽進入電器部位容易漏電或損壞。
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